Cuidate!
Remedios de la Abuela
Cómo ciertos alimentos pueden ayudarnos a sentirnos mejor ante determinados síntomas de enfermedad.
Receta detox y nutritiva
Ingredientes:
- Cus cus
- Tomate
- Aguacate
- Pimiento rojo
- Pepino
- Cebollas
- Limón
- Y semillas de Chia, sésamo y calabaza
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo lo hacemos?
1. Lo primero que vamos a hacer es cocinar el cus cus, ponemos a hervir agua, en otro recipiente ponemos una taza de cus cus, cuando el agua esté en ebullición le agregaremos al cus cus dos tazas de agua y lo tapamos con un paño o una tapa, si lo hacemos en un tupper, puede servir su misma tapa.
El cus cus estará listo en 5 min.
2. Por otro lado lavaremos y cortaremos las verduras en trozos pequeños, menos el tómate , al cual después de lavarlo lo ahuecaremos por dentro para servir en el la ensalada, una vez ahuecado, le pondremos sal y un poquito de limón en la base.
3. Mezclamos el cus cus con las verduras cortadas, condimentamos y rellenamos el tómate.
Y Voilá!
¿Qué nos aporta?
Tenemos una ensalada completa que nos proporcionará las vitaminas del pepino A, C, y E...además las del aguacate C, E, K B6.
Las semillas por otro lado, nos aportan antioxidantes , Omega 3 y fibras.
El reto
Os dejo de deberes, averiguar para que sirven esas vitaminas y cuáles tienen el tómate y el pimiento.
Sol.
No hay comentarios:
Publicar un comentario