Alimentación Estival

Cuarta semana de cocina en confinamiento

Cuidate!

Recetas Detox y con alimentos de temporada, para mantenernos hidratados y nutridos cuándo el calor aprieta.

Los batidos detox tienen muchas cosas buenas, siempre y cuando se combinen con una dieta sana y equilibrada.

Son bebidas refrescantes y muy hidratantes, resultado de una buena combinación de frutas y verduras.

Nos aportarán vitaminas y nutrientes a la vez que nos ayudarán a expulsar toxinas fuera de nuestro cuerpo.

1. Licuado de Kiwii, lechuga, apio y lima:

Ingredientes

• 1 kiwi
• Media ramita de Apio
• Un taza de lechuga
• 4 rodajas de pepino
• Media taza de agua
• Miel o panela para endulzar si hiciera falta

¿Cómo lo hacemos?

Licuar los ingredientes por 30 segundos y servir.

2. Batido de plátano y aguacate

Subidón de energía!

Este batido es ideal para recargar las pilas, se prepara con facilidad y los ingredientes son fáciles de encontrar

Ingredientes

• 1/2   aguacate maduro
• 1/2   plátano  maduro
• El zumo de un limón
• 150 ml de leche de avena
• Una cucharada de miel
• Hielo picado, dos cucharadas

¿Cómo lo hacemos?

Sacamos la pulpa del aguacate y cortamos en cuadraditos , lo mismo hacemos con el plátano. Lo ponemos en la licuadora y añadimos los demás ingredientes, batimos durante un par de minutos, a la hora de servir podemos ponerlo en un vaso con dos cucharadas de hielo picado  o bien si quedo consistencia de smoothie ,servirlo en un bol con muesli y frutas secas.

Que beneficios nos aporta?

Con este licuado comenzamos el día recargando nuestro organismo de vitaminas, minerales y antioxidantes.

La leche de avena tiene por ej hasta 15 vitaminas y 10 minerales, con la particularidad de que es poco calórica,  además una sola taza al día nos cubre el 36 % de las necesidades de calcio, al ser un producto vegetal, no contiene colesterol en cambio está bien provista de fibra beneficiosa para nuestro tránsito intestinal.

Espero los probéis y me contéis que tal os han quedado

Sol.